perjantai 13. huhtikuuta 2018

Meille tulee ....

.... VAUVA! 
Mimi saa vähemmän karvaisen sisaruksen elokuun loppupuolella! Tällä hetkellä mennään jo raskausviikkoa 22, joten yli puolessa välissä mennään jo.
Marraskuun lopussa mulla alkoi ihan valtava väsymys ja myöhemmin joulukuussa syyksi paljastui masussa kasvava pieni ihme. Aika pian alkoikin jo pahoinvointi ja blogia en jaksanut päivittää. Nyt kuitenkin energiaa riittäisi vaikka muille ja elämä hymyilee. Tuntuu hassulta miten sen alun kauheuden jälkeen voikaan olla näin seesteinen keskiraskaus, eipä käynyt mielessäkään silloin vessanpönttöä halaillessa, että raskaudesta voi myös nauttia.
Meillä oli tällä viikolla rakenneultra ja vauvalla oli kaikki kunnossa. Painoarvio oli alkuviikosta 380grammaa. Seuraavan kerran nähdäänkin vauva vasta synnytyssalissa, jos ei mitään hälyyttävää tapahdu loppuaikana. Ensiviikolla on neuvola ja laitetaan paperiasiat kuntoon. Ennen äitiyslomalle jääntiä, pidän kesäloman, joten töitä on enää vain reilu pari kuukautta.
Ajattelin ensin, että kertoisin tässä enemmänkin mitä mulle/meille kuuluu, mutta teen ihan oman kuulumispäivityksen mahdollisimman pian. Luvassa mm.koulujuttuja!
Ihanaa viikonlopun alkua!


torstai 11. tammikuuta 2018

Hengissä ollaan

Pahoittelut blogi hiljaisuudesta!
Täällä on tapahtunut vaikka ja mitä reilun kuukauden aikana. Kerron niistä lisää myöhemmin, mutta nyt tulin vain pikaisesti päivittämään kuulumisia.
Meille kuuluu hyvää, pidin vähän "lomaa" tuossa joulukuussa koulusta, olin niin poikki siihen. Nyt sitten uudella buustilla kohti kevättä ja valmistautumista. Mun valmistuminen myöhästyy ainakin kuukaudella-parilla, mutta viimeistään toukokuussa oon valmis esimies. 
Mimi kävi valokuvauksessa, tuossa on yksi kuva, mutta useampia tulee sitten erilliseen postaukseen. Ne kuvat vaativat oman päivityksen, niin hienoja ne ovat. 
Huomenna on suunnitelmissa metsäretki Mimin ja Teemun kanssa.
Muistakaahan kattoo edellinen päivitys! Keitto sai superisti kehuja, kannattaa testata!
Kirpsakkaa torstaita!

Kuva: Pilvi Vähämäki

keskiviikko 22. marraskuuta 2017

Kylmien päivien pikainen lämmittäjä keitto

Tässä tulee nyt mun lempparikeiton ohjetta. Meillä syödään keittoja oikeastaan vaan syksyisin/talvisin. Ekan kerran tein Teemulle keitto ruokaa, kun oltiin tunnettu reilu kaks vuotta, hah. En tykkää mistään perinteisistä keitoista, esim. hernekeitto, makkarakeitto ja lihakeitto on ihan nounou, enkä oo varmaan ikinä ees tehnyt niitä. Tän keiton oon "kehitellyt" TÄMÄN KALTAISESTA reseptistä.

Kylmien päivien pikaiseen lämmittäjä keittoon tarvitset:

400g jauhelijaa
10-15perunaa pilkottuna
250g keittojuureksia(tai pilko itse mieleisiäsi kasviksia)
2dl ruokakermaa
paketti koskenlaskijaa(voi olla perinteinen, voimakas tai viherpippuri)
mausteita: suolaa, viherpippuria, lihaliemikuutio, ruohosipulia tai persiljaa ja hyppysellinen sokeria

1. Paista jauheliha ja valuta ylimääräinen rasva halutessasi pois. 
2. Lisää perunat, ja vettä siten, että ne juuri ja juuri peittyvät.
3. Lämmitä kerma ja koskenlaskija miedolla lämmöllä siten, että koskenlaskija sulaa kokonaan.
4. Lisää sulatettu koskenlaskijakermaseos ja keittojuurekset kattilaan. Perunoiden ei tarvitse olla tässä vaiheessa vielä kypsiä, kypsyvät ja maustuvat hyvin myös koskenlaskijakermaseoksen kanssa. HUOM. Jos käytät itse pilkottuja kasviksia, lisää ne keittoon niiden keittoajan mukaan.
5. Lisää mausteet ja lihaliemikuutio. Viherpippuri on tässä se avain ainesosa, joten sitä saa laittaa ihan runsaasti.
6. Maista, ja mausta tarvittaessa, tarjoile vaikkapa leivän kera.




 


Aikaa tähän keittoon menee noin tunti. Siitäkin vain aktiivista aikaa on jauhelihan paistaminen, ja ainesosien lisääminen. Ja tietysti katsominen koskenlaskijakermaseoksen perään, ettei pala pohjaan. Tätä keittoo voisin syödä aina, niin hyvää se on. 
Aiotteko kokeilla keittoa vai oletteko jo kokeilleet samankaltaista reseptiä?